Jak szybko schłodzić szklanki w restauracji i barze?
Temperatura szkła ma znaczenie. Dobrze schłodzona szklanka może być ważnym elementem profesjonalnego serwowania drinków, koktajli, piwa, napojów bezalkoholowych czy innych zimnych napojów.
W domowych warunkach wystarczy często włożyć szkło do lodówki lub zamrażarki i poczekać. W profesjonalnej gastronomii sytuacja wygląda jednak zupełnie inaczej. Kiedy przez bar, restaurację czy event przewija się wielu gości, potrzebne są szybkość, powtarzalność i sprawna organizacja pracy.
Właśnie w takich sytuacjach zastosowanie znajduje Freecer® – urządzenie do szybkiego schładzania szklanek.
