Profesjonalni barmani wiedzą, że idealny koktajl to nie tylko wysokiej jakości alkohol i odpowiednio dobrane składniki. Równie ważna jest temperatura szkła, w którym serwowany jest drink. Schłodzony kieliszek lub szklanka pozwala dłużej utrzymać niską temperaturę koktajlu, poprawia jego smak i sprawia, że prezentuje się znacznie bardziej efektownie. W tym artykule pokażemy, dlaczego warto korzystać z profesjonalnych schładzaczy do kieliszków i szklanek oraz jakie korzyści przynoszą one zarówno barmanom, jak i właścicielom lokali gastronomicznych.
Schładzacz do kieliszków i szklanek – dlaczego warto serwować drinki w idealnie schłodzonym szkle?
Czytaj całość
Mata barowa - najbardziej niedoceniony gadżet do drinków?
Najbardziej niedoceniony gadżet do drinków? Po pierwszym rozlaniu zrozumiesz, dlaczego warto mieć matę barową
Czym różnią się sitka barmańskie? Kompletny przewodnik po Strainerach
Sitko barmańskie (ang. strainer) to jedno z podstawowych akcesoriów używanych w profesjonalnym barze. Choć na pierwszy rzut oka wszystkie modele wyglądają podobnie, w praktyce różnią się konstrukcją, zastosowaniem oraz efektem filtracji koktajlu. Wybór odpowiedniego sitka barowego wpływa na teksturę drinka, tempo pracy oraz komfort barmana.
W tym artykule wyjaśniamy, czym różnią się najpopularniejsze rodzaje sitek barmańskich i kiedy warto ich używać.
Szklanica ze stali nierdzewnej czy ze szkła?
Szklana czy stalowa szklanica barmańska – którą wybrać? W nowym wpisie na blogu barshop.pl porównujemy oba typy szklanic i podpowiadamy, co sprawdzi się lepiej w Twoim barze lub domu.
Sprawdź zalety i wady każdego rozwiązania – od eleganckich wyżłobień w szkle po grawerowane, odporne na stłuczenia modele ze stali nierdzewnej. Dowiedz się też, jakie szklanice polecamy z oferty barshop.pl i wybierz sprzęt, który ułatwi Ci pracę za barem!
