Nalewak do wina z zatyczką, Save & Stop
nalewak jest praktyczny i posiada dwie funkcje:
- powoduje szczelne zamknięcie butelki na dłuższy czas, przez co Twoje ulubione wino nie zmieni smaku nawet długo po otwarciu butelki.
- umożliwia dozowanie wlewanego wina bez rozlewania kropel poza kieliszek.
Zatyczka posiada silikonową uszczelkę i jest łatwa do wyczyszczenia, wino nie tylko bedzie szczelnie zamkniete ale także chronione przed kurzem. Nalewak ma końcówkę stożkową, która pasuje do wszystkich butelek do wina.
Inne akcesoria do wina znajdziesz tutaj
Dekantacja wina, ktora uzyskasz za pomoca nalewaka z dekanterem z naszego sklepu zobacz tutaj:
- ma na celu oddzielić wino od osadu, który mógł się wytworzyć zwłaszcza na dnie starego czerwonego wina;
- napowietrzyć wino, aby uwolnić aromaty wina, pozwolić dojrzeć taninom w młodych winach
- ładnie zaprezentować wino
- usunąć niektóre niepożądane siarkowe aromaty
Niekoniecznie trzeba jednak dekantować wino dla „otworzenia” aromatów, wystarczy wino przelać do kieliszka i zakręcić, aby otrzymać podobny efekt, precyzyjne przelanie wina zapewni nalewak. Poza tym większość współczesnych stabilizowanych win nie tworzy osadów. W przypadku starych win, z ulotnym aromatem, degustacja powinna następować bezpośrednio po ewentualnej dekantacji.
Procedura degustacji wina:
Nie istnieje żadna uniwersalna procedura degustacji wina, a doświadczeni koneserzy często mają wypracowaną swoją własną. Na typową degustację składa się ocena wizualna, ocena zapachu przed i po zamieszaniu, ocena smaku oraz posmaku. Choć z początku niektóre czynności mogą wyglądać nieco pretensjonalnie, są one uzasadnione. Do degustacji potrzebny jest kieliszek i chwila uwagi. Temperatura powinna być dostosowana do rodzaju wina. Charakter wina może zmieniać się w wyniku kontaktu z powietrzem.
Odpowiedni kieliszek do wina
Idealny kieliszek do serwowania wina jest przezroczysty, składa się z nóżki i czarki, która zwęża się ku górze. W kieliszku powinno być wystarczająco miejsca, aby można było swobodnie zakręcić winem. Przyjmuje się, że dla win białych najlepsze są węższe i mniejsze kieliszki w porównaniu z kieliszkami dla win czerwonych.
